想要投資休閑食品行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者都知道，零食店加盟本身就是一種“經(jīng)營”模式，指的是通過經(jīng)營權(quán)所有者，通過合同形式授權(quán)創(chuàng)業(yè)者投資品牌連鎖經(jīng)營模式。根據(jù)國際經(jīng)營協(xié)會的統(tǒng)計，單店創(chuàng)業(yè)的成功率在36%左右，而采用加盟形式進(jìn)行創(chuàng)業(yè)的成功率在96%以上。下面，饞嘴郎小編詳細(xì)解讀下單店加盟模式與區(qū)域代理模式。

“單店”與“代理”的區(qū)別
在特許經(jīng)營中，分“單店特許”和“區(qū)域代理特許”，所謂單店特許，指的是特許人授權(quán)加盟商在某地開設(shè)一家加盟店，加盟商的權(quán)利僅在于開設(shè)店面，無權(quán)授權(quán)他人再加盟。“區(qū)域代理特許”，指的是特許人授權(quán)加盟商（也稱分特許人）為某一區(qū)域的代理商，該分特許人可以自己開設(shè)店面，也可以在所代理的區(qū)域內(nèi)招收加盟商。與特許人相比，區(qū)域代理商是加盟商，但是與其所發(fā)展的加盟商相比，區(qū)域代理商又成了特許人，所以區(qū)域代理商又稱為“分特許人”。

單店加盟模式

單店加盟模式即單店特許經(jīng)營模式，是指特許人將自己成功的單店經(jīng)營模式許可給某一個受許人(稱為單店加盟商)來經(jīng)營。嚴(yán)格意義上講，受許人只在單店內(nèi)享有特許人許可的所有權(quán)利，在單店外則不享有這種權(quán)利，這就意味著特許人在一家加盟單店的街對面再授權(quán)新的受許人開設(shè)加盟單店是合法的。不過，為了保護(hù)受許人利益，避免受許人之間出現(xiàn)惡性競爭，都會將單店加盟商的權(quán)利擴(kuò)大，如規(guī)定圍繞單店一定范圍內(nèi)(3~5千米)不再授權(quán)新的受許人。

即：加盟商可以選擇一個城市開一家門店。合作付費之后，這個門店歸歸屬于加盟商所有，加盟商享有品牌的使用權(quán)、總部的技術(shù)培訓(xùn)、開店優(yōu)惠扶持、門店裝修設(shè)計，以及享受一定區(qū)域范圍的商圈保護(hù)政策，享受鹿角巷加盟總部的售后服務(wù)支持，等等。但是不具有招代理商的權(quán)利，只能經(jīng)營自己的這家門店。這種模式是比較適合資金不是很充足的小本創(chuàng)業(yè)者，需要的資金更少，門檻更低，并且就算沒有休閑食品行業(yè)經(jīng)驗也可以，所以是非常適合開店，大多數(shù)加盟商都是選擇的這個模式！

單店經(jīng)營模式是構(gòu)成單店系統(tǒng)的核心。單店經(jīng)營模式的成功對于特許經(jīng)營的復(fù)制和體系的建立意義重大。由于單店的經(jīng)營模式是由四個關(guān)鍵性戰(zhàn)略要素組合構(gòu)成的，因此也就為在一個行業(yè)中創(chuàng)造出眾多不同類型的單店系統(tǒng)提供了廣闊的可能性。業(yè)態(tài)是單店模式的基本形態(tài)，不同業(yè)態(tài)的單店經(jīng)營模式不同，同一業(yè)態(tài)在不同行業(yè)或不同特許經(jīng)營體系之間，單店經(jīng)營模式也不同。

區(qū)域代理模式

區(qū)域代理，從字面上理解就是負(fù)責(zé)品牌在某一個區(qū)域產(chǎn)品銷售的代理商，也就是說，這樣的經(jīng)營者在他所管理的這個區(qū)域是擁有品牌廠家產(chǎn)品的代理銷售權(quán)的。不過區(qū)域代理商本身不會去購買該廠家的產(chǎn)品，也不享有產(chǎn)品的所有權(quán)，他就類似于一個中介，廠家的產(chǎn)品從出廠后，會經(jīng)由他的手到達(dá)終端銷售處或是消費者的手中。由于產(chǎn)品是從區(qū)域代理商的手中銷售出去的，所以該代理商可以獲得相應(yīng)的傭金。所以對于區(qū)域代理商而言，銷售的產(chǎn)品越多，對于自己的獲利越有好處。

加盟商可以成為一個城市或地區(qū)的總代理，有權(quán)利在其代理的城市或地區(qū)開品牌分店，并且分店不限制數(shù)量，加盟商有獨立的經(jīng)營權(quán)、管理權(quán)、所有權(quán)；并且有獨立招商權(quán)，可以在其城市或區(qū)域內(nèi)招商開店；以及享受總部的加盟扶持政策和售后服務(wù)。

這種模式更加適合有實力的加盟商，需要的資金比較充足，但是后期利潤也更大，管理權(quán)也更大，對品牌的管理和使用權(quán)利也更大。所以這種模式也需要從事過休閑食品行業(yè)經(jīng)驗，并且經(jīng)驗比較豐富的人，有一定的行業(yè)人脈和資源。

區(qū)域代理商的優(yōu)點：

自主招商
區(qū)域代理可在所管轄區(qū)域內(nèi)自主招商，自主招商的下級代理、加盟商所產(chǎn)生的的代理費或加盟費全部由區(qū)域代理收取。
貨款分紅
加盟商在自主建立地區(qū)分倉以后，可以享受地區(qū)分倉對所管轄區(qū)域內(nèi)的供貨分紅，具體標(biāo)準(zhǔn)為每出貨一件享受1元-2元的分紅（根據(jù)貨品進(jìn)貨、出貨價不同而定，詳見總部產(chǎn)品價格表）。
品牌特許權(quán)：代理合作確定后，合作伙伴享有饞嘴郎的品牌使用權(quán)，需在合同范圍內(nèi)使用“饞嘴郎"品牌名、商標(biāo)及其商用口號；
區(qū)域管轄與扶持權(quán)：在合作管轄區(qū)域內(nèi)，代理商需監(jiān)管區(qū)域單店加盟商，并享有監(jiān)督與扶持的權(quán)利與義務(wù)。
開店扶持權(quán)：區(qū)域代理商需要為下級代理、加盟商提供開店支持，包括按總部要求提供開店配置中的相關(guān)設(shè)備；并提供開店籌備、開業(yè)、日常管理等相關(guān)的開店扶持服務(wù)。
自主經(jīng)營權(quán)：區(qū)域代理商在所管轄區(qū)域內(nèi)，可自主開設(shè)直營店進(jìn)行終端銷售，但不能違反區(qū)域保護(hù)條款。